Патока-меласса свекловичная

Отход свеклосахарного производства, корм для с/х животных и пищевой продукт, представляет собой растворимую в воде густую непрозрачную жидкость от коричневого до темно-бурого цвета (за что ее еще называют «черная патока»), с запахом, свойственным свеклосахарной мелассе, со сладким вкусом, с горьковатым привкусом.